Stalne hišne jedi,
vsak dan.

Pri BREJK-u verjamemo, da se dobra hrana začne pri dobrih sestavinah.

Večino jedi pripravljamo iz sveže zelenjave, kakovostnega mesa in sestavin, ki jih poznamo ter jim zaupamo. Juhe, omake in jedi na žlico kuhamo brez nepotrebnih dodatkov in zgoščevalcev. Okus gradimo na zelenjavi, osnovah, času kuhanja in skrbno izbranih sestavinah.

Kuhinjo vodi Boštjan Burajk z ekipo, ki vsak dan ustvarja jedi s poudarkom na svežini, pošteni pripravi in pristnih okusih. Verjamemo, da najboljša kosila ne potrebujejo zapletenih receptov, temveč dobre sestavine, nekaj kuharskega znanja in veliko predanosti.

Preprosto povedano: kuhamo tako, kot radi jemo tudi sami.